-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ann_twilight

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 4) јрт_ алейдоскоп я-∆енщина “олько_дл€_женщин простые_рецепты
„итатель сообществ (¬сего в списке: 3) Quotation_collection Art_Avenue Live__ART

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 21.08.2009
«аписей: 542
 омментариев: 472
Ќаписано: 1464

÷¬≈“ј≈¬— »… яЅЋќ„Ќџ… ѕ»–ќ√

¬оскресенье, 16 »юн€ 2013 г. 18:31 + в цитатник

÷¬≈“ј≈¬— »… яЅЋќ„Ќџ… ѕ»–ќ√


я лично готовила такой пирог. ќбъедение!
€бл пирог (450x523, 44Kb)

»нгредиенты:

ƒл€ коржа:
-►250 г муки (при необходимости добавить еще)
-►100 г сметаны
-►150 г холодного сливочного масла
-►1 ч.л. разрыхлител€

ƒл€ начинки:
-►200 г сметаны
-►220 г сахара
-►1 €йцо
-►2 ст.л. муки
-►4 крупных €блока с кислинкой

ѕриготовление:

ѕросеиваем муку с разрыхлителем в большую миску, добавл€ем нарезанное кубиками сливочное масло. –астираем пальцами до состо€ни€ жирной крошки. ƒобавл€ем сметану и быстро замешиваем пластичное тесто. —лишком долго лучше не месить - в таком случае в готовом виде тесто может получитьс€ жестким.

«аворачиваем тесто в пищевую пленку и кладем в холодильник на 30 минут.
ѕока охлаждаетс€ тесто, готовим начинку. ƒл€ этого взбиваем сметану с сахаром, €йцом и мукой до растворени€ сахара.

яблоки чистим от кожуры, вынимаем сердцевинки. Ќарезаем на тонкие ломтики, кладем в миску и поливаем соком половины лимона. ѕеремешиваем. Ёто необходимо дл€ того, чтобы €блоки не потемнели раньше времени.

¬ынимаем тесто из холодильника и выкладываем им смазанную жиром форму (лучше использовать разъемную), чтобы получились бортики.

 ладем €блоки на тесто и заливаем сметанным кремом.
—тавим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение примерно 45-50 минут.
ќхлаждаем, нарезаем и подаем.

ѕри€тного аппетита:)
–убрики:   улинарные и кондитерские рецепты.



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку