-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ann_twilight

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Арт_Калейдоскоп Я-Женщина Только_для_женщин простые_рецепты
Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Quotation_collection Art_Avenue Live__ART

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.08.2009
Записей: 542
Комментариев: 470
Написано: 1462

Красный рис - один из самых полезных сортов риса!

Дневник

Четверг, 13 Июня 2013 г. 15:43 + в цитатник

Стир фрай с красным рисом


На 3-4 порции:
400 г баранины (лопатка);
100 г красного риса "Ярмарка";
50-100 г стручков зеленого горошка;
3 луковицы;
1-2 острых перчика;
корень имбиря (6 см);
3 зубчика чеснока;
3 ст. л. растительного масла;
3 ст. л. кунжутного масла;
100 мл соевого соуса;
100 мл устричного соуса;
кинза.

Способ приготовления:

1. Залить рис двойным количеством воды, довести до кипения, варить под крышкой на малом огне 30 минут, дать постоять 10 минут под крышкой.
2. На сильном огне обжарить в растительном масле мелко рубленные чеснок, перчик и имбирь, через 30 секунд добавить и обжарить баранину, нарезанную тонкими полосками.
3. Влить кунжутное масло, добавить и быстро обжарить овощи. Всыпать и обжарить рис, добавить соусы, перемешать, прогреть, всыпать кинзу, снять с огня.
4. Подавать сразу в подогретых глубоких мисках.

Приятного аппетита!
красный рис (700x476, 96Kb)
Рубрики:  Интересные факты
Кулинарные и кондитерские рецепты.

Метки:  

 Страницы: [1]