-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ann_twilight

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Арт_Калейдоскоп Я-Женщина Только_для_женщин простые_рецепты
Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Quotation_collection Art_Avenue Live__ART

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.08.2009
Записей: 542
Комментариев: 470
Написано: 1462

Куриные рулетики с грибами.

Дневник

Среда, 23 Октября 2013 г. 18:00 + в цитатник
Это блюдо очень быстро готовится и получается вкусно.
Нужно взять 1 кг куриного филе, 2 небольших луковицы, 200 гр. грибов.
Для соуса: 300 гр. сметаны, 1 столовую ложку томатной пасты, соль.
Лук и грибы мелко порезать, присолить и обжарить на растительном масле до готовности. Куриное филе нарезать на кусочки поперек волокон, слегка отбить, посолить, поперчить по вкусу. На каждый кусочек курицы выкладываем грибную начинку, сворачиваем рулетиком и обжариваем на сковороде с растительным маслом.
Смешиваем ингредиенты для соуса. Рулетики выкладываем в казанчик и заливаем соусом. Тушим на слабом огне 20 минут.
kur (673x478, 74Kb)
Рубрики:  Кулинарные и кондитерские рецепты.

Метки:  

Куриные кармашки с сыром и ветчиной.

Дневник

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 20:42 + в цитатник
Это замечательное и вкусное блюдо я готовлю на каждый праздник и всем очень нравится.
кур грудки (302x224, 24Kb)В расчете на 2 куриные грудинки берем для начинки по 60 гр. сыра и ветчины.
Куриные грудинки отбиваем плоским молоточком и острым ножом делаем кармашек - надрез в толстой части. Солим и перчим по вкусу. Ветчину и сыр режем пластинками и закладываем их в подготовленные куриные кармашки. Фаршированное мясо обваливаем в муке, затем в яйцах и после в панировочных сухарях. Затем помещаем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем до готовности.
Рубрики:  Кулинарные и кондитерские рецепты.

Метки:  

 Страницы: [1]