-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ann_twilight

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 4) јрт_ алейдоскоп я-∆енщина “олько_дл€_женщин простые_рецепты
„итатель сообществ (¬сего в списке: 3) Quotation_collection Art_Avenue Live__ART

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 21.08.2009
«аписей: 542
 омментариев: 472
Ќаписано: 1464

Ћазань€ от —офи Ћорен.

ƒневник

ѕ€тница, 26 јвгуста 2011 г. 17:43 + в цитатник
—офи Ћорен следит за своей фигурой всю сознательную жизнь. ѕосто€нно держит себ€ в рамках, ограничивает в пище. ƒаже любимые макароны ест в умеренных количествах и исключительно с низкокалорийными соусами. Ќо периодически звезда позвол€ет себе расслабитьс€ и устраивает пищевые срывы: объедаетс€ лазаньей с нежирным соусом и сладкими фруктами.
Ћазань€ от —офи Ћорен.
лазань€ (400x266, 32Kb)»нгредиенты (на 12 порций):
“есто: мука - 3 стакана, лед€на€ вода - 0,75 стакана, €йца - 2 шт., соль.
Ќачинка: €йцо - 1 шт., растительное масло - 2 ст.л., соль - 0,5 ст.л., лук - 2 шт., шпинат - 300 г, помидоры - 400 г, нежирный сыр - 75 г.
—оус бешамель: молоко - 1 л, сливочное масло - 100 г., мука - 100 г, чеснок.
ѕриготовление:
из муки, 2 €иц и соли замесить тесто. ќставить на 25 минут, потом разделить на несколько частей и тонко раскатать.
Ќарезать кубиками лук и обжарить в масле. ƒобавить 200 г помидоров, соль, перец, воду и тушить 20 минут. ѕоложить шпинат, 1 €йцо и сыр. ѕосолить и тушить до готовности.
—оус бешамель.
ћасло растопить, всыпать муку, перемешать и слегка обжарить. “онкой струйкой влить молоко, перемешать и довести до кипени€. Ќагревать, пока соус по консистенции не станет как жидка€ сметана. ƒобавить соль и чеснок.
‘орму дл€ выпекани€ смазать маслом, влить небольшое количество соуса, выложить пласт теста. —верху - шпинатную начинку. «атем тесто, снова начинку и т.д.
ќставшиес€ помидоры измельчить в блендере, посолить и поперчить. Ћазанью полить соусом, выложить получившеес€ пюре, посыпать тертым сыром. ¬ыпекать 40 минут при 200∞C.
 алорийность порции: 392 ккал
–убрики:   улинарные и кондитерские рецепты.

ћетки:  

 —траницы: [1]