-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ann_twilight

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Арт_Калейдоскоп Я-Женщина Только_для_женщин простые_рецепты
Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Quotation_collection Art_Avenue Live__ART

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.08.2009
Записей: 542
Комментариев: 470
Написано: 1462

Нежный салатик.

Дневник

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 22:54 + в цитатник
От этого легкого и нежного салатика приходят в восторг все попробовавшие его.
салат (287x200, 24Kb)Для приготовления этого салатика нужно отварить 2 шт. филе кальмара, 4 шт. яйца. Кроме этого берем 300 гр. ветчины, 200 гр. твердого сыра и одну небольшую луковицу. Кальмары, ветчину и сыр нерезаем соломкой, яйца и лук режем мелкими кубиками. Все перемешиваем, заправляем легким майонезом и украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинарные и кондитерские рецепты.

Метки:  

Жульен в картофеле.

Дневник

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 21:05 + в цитатник
Этот оригинальный рецепт грибного жульена попробовала недавно в гостях у друзей. Они же любезно поделились со мной рецептом.
жульен (306x257, 32Kb)Берем 7 средних картофелин и тщательно их моем. Затем каждую разрезаем на две половинки, делаем небольшую выемку в мякоти, помещаем в кипящую подсоленную воду и варим в кожуре 7 минут с момента закипания. Достаем из воды и выкладываем на салфетку.
12 шт. свежих шампиньонов и 2 небольшие луковицы мелко нарезаем. Лук слегка припускаем в 1,5 столовых ложках сливочного масла и соединяем с грибами. Поджариваем вместе минут 5, добавляем 1,5 столовые ложки муки, перемешиваем и заливаем 180 гр. сливок 15% жирности. Добавляем соль и перец по вкусу и провариваем до загустения.
Половинки подготовленного картофеля выкладываем на противень, смазанный слегка растительным маслом и заполняем грибной начинкой. Помещаем противень в, разогретую до 180°С, духовку и запекаем 30 минут. Затем каждую картофелину посыпаем тертым сыром и ставим еще раз в духовку на несколько минут для расплавления сыра.
Вынимаем из духовки и подаем в горячем виде.
Рубрики:  Кулинарные и кондитерские рецепты.

Метки:  

Куриные кармашки с сыром и ветчиной.

Дневник

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 20:42 + в цитатник
Это замечательное и вкусное блюдо я готовлю на каждый праздник и всем очень нравится.
кур грудки (302x224, 24Kb)В расчете на 2 куриные грудинки берем для начинки по 60 гр. сыра и ветчины.
Куриные грудинки отбиваем плоским молоточком и острым ножом делаем кармашек - надрез в толстой части. Солим и перчим по вкусу. Ветчину и сыр режем пластинками и закладываем их в подготовленные куриные кармашки. Фаршированное мясо обваливаем в муке, затем в яйцах и после в панировочных сухарях. Затем помещаем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем до готовности.
Рубрики:  Кулинарные и кондитерские рецепты.

Метки:  

 Страницы: [1]